Cómo preparar salsa de pimientos

Escrito por ehow contributor | Traducido por ana grasso
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Cómo preparar salsa de pimientos
Dale sabor a tus platos con salsa de pimientos. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

La salsa de pimientos casera le añade un sabor distintivo a platos como la barbacoa. La salsa será más picante dependiendo de los pimientos utilizados. Los chiles picantes harán una salsa más picante que los pimientos suaves amarillos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Pimientos
  • Vinagre blanco
  • Contenedor de vidrio
  • Cuchillo

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Instrucciones

  1. 1

    Lava los pimientos con agua del grifo del lavabo de la cocina. Corta las puntas de cada pimiento con un cuchillo.

  2. 2

    Llena un contenedor de vidrio limpio con los pimientos.

  3. 3

    Vierte suficiente vinagre blanco en el contenedor como para cubrir completamente los pimientos.

  4. 4

    Coloca el frasco a un lado. Mientras más tiempo se asiente, más picante se pondrá el líquido.

  5. 5

    Añade más vinagre al contenedor cuando éste comienza a agotarse y déjalo descansar unos días más. Puede que el sabor no sea tan fuerte si reutilizas los mismo pimientos de esta manera.

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