Cómo preparar un sándwich de atún saludable, fácil y sin mayonesa

Escrito por amy davidson | Traducido por beatriz mónica graciela castellini de olgiati
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Cómo preparar un sándwich de atún saludable, fácil y sin mayonesa
Agrega otros ingredientes que te gusten como vegetales o especias. (Jupiterimages/liquidlibrary/Getty Images)

El atún es un pescado que tiene muchos beneficios para la salud; favorece el sistema cardiovascular y es una excelente fuente de proteínas no grasas. Los sándwich de atún son una de las maneras de preparar y servir este alimento lleno de nutrientes; muchas personas eligen condimentarlos con mayonesa lo cual le agrega un alto contenido de grasa y enmascaran muchos de sus beneficios. Cuando los prepares, no la incluyas y tu sándwich será igualmente delicioso y muy saludable.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Envase de atún de 6 onzas (170 gr)
  • Bol para mezclar de tamaño medio
  • 1/4 de taza de crema ácida desgrasada
  • 1 cucharadita de té de páprika
  • 1/3 de taza de salsa con pepinillos
  • Cuchillo para picar
  • 1/4 de taza de cebolla picada
  • Cuchara
  • Dos rodajas de pan
  • Tostador
  • Cuchillo para untar

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Coloca el atún en el bol.

  2. 2

    Agrega al atún la crema desgrasada junto con la páprika, la salsa con pepinillos y una cucharadita de té de pimienta negra. Por último pica media cebolla y agrega 1/4 de taza; luego, bate bien todos los ingredientes durante dos minutos para cerciorarte de que están bien mezclados.

  3. 3

    Tuesta dos rebanadas de pan para que esté crujiente y ligeramente dorado. Unta la mitad de la mezcla sobre una de ellas y coloca la otra rodaja encima. Conserva lo que sobró en un envase plástico sellable y utilízalo dentro de los siete días subsiguientes.

Consejos y advertencias

  • La crema ácida desgrasada es una opción más saludable que la mayonesa; otras alternativas son el humus, la palta o la mayonesa baja en calorías. Esta es una receta básica, tú puedes agregarle otras especias para obtener otros sabores que te agraden como pimientos rojos picados.

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