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El salario de un chef de cinco estrellas

Los chefs (cocineros) de cinco estrellas son expertos en preparar comida fina y son mejor pagos por los restaurantes de gama alta, hoteles o particulares, según la revista "Star Chefs". Un chef ejecutivo en un restaurante de cinco estrellas puede ganar hasta US$100.000 por año. Los salarios están influenciados por la localización, la experiencia, la calificación del restaurante y la posición del chef. Un chef de cinco estrellas es responsable de preparar, condimentar y cocinar comida excepcional.

Thomas Northcut/Digital Vision/Getty Images

Sueldos por industria

Los restaurantes y hoteles con un ambiente de lujo de cinco estrellas pagan a sus chefs más de US$100.000 al año, de acuerdo con JobMonkey.com, a partir de 2011. Un chef de cinco estrellas en el negocio de catering con clientela de alto perfil puede ganar más de US$200,000 anuales. Un chef de primera sirviendo a las fuerzas armadas puede ganar hasta US$90.000 al año.

Sueldos por establecimiento

El lugar donde trabajas afecta tu sueldo como chef de cinco estrellas. Un chef de primera obtiene un ingreso promedio anual de US$84.443 en un hotel de lujo, US$81.328 en un club privado o del condado, US$74.620 en un establecimiento de alta cocina independiente y US$62.986 en un restaurante exclusivo informal, de acuerdo con "Star Chefs".

Thomas Northcut/Photodisc/Getty Images

Sueldos por ubicación

Un chef de primera gana mejores salarios en el estado de Nueva York, donde el salario promedio de un chef ejecutivo es US$81.600 dólares. Si bien Nueva York reina como el estado que más paga, Miami, Florida, es la ciudad que mejor paga, con un ingreso promedio anual de US$90.333. California paga a sus mejores chefs un ingreso anual de US$77.552, mientras que Florida paga US$74.841.

Sueldos por experiencia

A partir de 2011, el salario promedio anual de un chef ejecutivo de cinco estrellas es de US$47.000, de acuerdo con Simply Hired. El salario promedio de un chef cinco estrellas aumenta con años de experiencia. Un chef de cinco estrellas con 5 a 8 años de experiencia gana un salario promedio de US$52.579; de 9 a 12 años, US$62.841; de 13 a 15 años, US$74.459; de 16 a 20 años; US$77.439; de 21 a 25 años, US$74.188, y de 26 a 30 años, US$90.313.

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Los promedios nacionales

El salario por hora promedio nacional para un chef de primera es de US$21,53, y la renta anual promedio es de US$44.780, según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU.. El 10% mejor pago gana US$70.960 al año, o US$34,11 por hora, el 25% mejor pago gana US$54.350 al año, o US$26,13 por hora, el 50% gana US$40.630 al año, o US$19,53 por hora y el 25% peor pago gana US$30.540 al año, o US$14,69 por hora. El 10% peor pago gana US$23.260 al año, o US$11,80 por hora.