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Cómo tostar maní

Actualizado 21 noviembre, 2016

A menudo puedes comprar grandes sacos de maní crudo por menos dinero del que pagas por el que está tostado. Tostarlo es fácil y puedes hacerlo rápidamente en un horno convencional. Para hacer el delicioso y fresco maní solamente necesitas hornearlo y agregarle sal.

Instrucciones

  1. Deja congelar toda la noche el maní sin cáscara y con tus dedos desprende la piel antes de tostarlo. No importa si ésta no se retira por completo. Si el maní tiene cáscara, puedes dejársela.

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  2. Esparce una capa delgada de maní sobre una bandeja para hornear.

  3. Pon a tostar en el horno a 350 grados de 15 a 20 minutos el maní sin cáscara y de 20 a 25 minutos el que no ha sido pelado.

  4. Deja enfriar el maní sobre la bandeja, luego agrégale sal.

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Consejos

  • Los manís son deliciosos cuando se les agrega sazonador Cajun, hierbas, ajo, canela o una pizca de azúcar.

Advertencias

  • Debido al contenido de grasa, los manís recién tostados son muy calientes. Manipúlalos con cuidado.

Necesitarás

  • Maní con o sin cáscara
  • Un horno convencional
  • Bandejas para hornear
  • Sal
  • Otras especias a gusto
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