Cómo cocinar sin gas o electricidad

Muchas comidas deben ser cocidas antes de ingerirse o para que gusten al paladar, y cuando la luz se va o el gas se ha terminado es posible cocinar si utilizas diferentes técnicas. Con algunas de éstas producirás comidas deliciosas, en contraste con las que resultan de la cocción en estufa o en horno.

Usando la parrilla barbacoa

En la caja de la parrilla coloca el carbón a manera de pirámide. Cuanto más tiempo necesites para cocinar más carbón debes colocar.

Prende el carbón con cualquier tipo de encendedor (gas líquido, carbón para chimeneas o carbón que se prende solo).

Recubre los alimentos que vas a cocinar con hoja doble de papel aluminio si no quieres que tu comida tenga el típico sabor a humo.

Esparce las brasas a lo largo y ancho de la parrilla barbacoa, y coloca la plancha sobre ellas.

Coloca la comida en la parrilla y déjala cocinarse. Asegúrate de revisarla frecuentemente para que no se queme o se cocine de más.

Utilizando el horno solar

Adecúa el horno de acuerdo a las instrucciones del manual de uso.

Coloca la comida dentro de la olla negra.

Expande la comida dentro del horno, oriéntalo completamente al sol y cuécela hasta que esté lista.

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