Cómo cocinar un pavo Butterball deshuesado

••• turkey image by Mat Hayward from Fotolia.com

El pavo es una de las opciones más saludables de carne que existe en el mercado. Es un alimento que la mayoría de la gente disfruta no sólo como comida principal, sino también usando los restos para hacer sándwiches o como comida ligera. Los pavos deshuesados Butterball son muy económicos. Son completamente de carne blanca o también vienen con una mezcla de carne blanca y oscura. Dado que los huesos ya han sido sacados, todo lo que queda es la maravillosa, saludable y deliciosa carne de pavo.

Passo 1

Descongela el pavo dejándolo en el refrigerador toda la noche. Puedes descongelarlo más rápidamente colocándolo en agua fría.

Passo 2

Saca las envolturas del pavo, excepto la tejida, que sostendrá la carne en su lugar mientras se cocina.

Passo 3

Prepara la olla y ponla en baja temperatura.

Passo 4

Coloca media taza de agua en el fondo de la olla.

Passo 5

Condimenta el pavo con una cucharada de Condimento Natural Morton y media cucharada de Season-All, y con cualquier otra especia que desees.

Passo 6

Coloca el pavo ya condimentado dentro de la olla.

Passo 7

Vuelca una lata de sopa de crema de pollo sobre el pavo.

Passo 8

Vuelca media taza de agua sobre el pavo y luego cierra firmemente la olla.

Passo 9

Cocina el pavo entre cuatro y seis horas, dependiendo de su tamaño. Revísalo regularmente hasta que esté listo. Si se termina de hacer muy rápido, coloca la olla en la opción "tibio" hasta que estés listo para servirlo.

Passo 10

Saca el pavo de la olla y córtalo en tajadas de un espesor de entre 1/4 y 1/2 pulgadas (0,6 y 1,2 cm). Colócalas en un plato para servirlas.

Passo 11

Sirve la salsa del pavo así como está, o úsala como base y agrégale leche y harina o fécula de maíz y agua.

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