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Cómo condimentar la carne picada para preparar unas hamburguesas sencillas

Las hamburguesas son un plato principal clásico en una barbacoa de verano o actividades al aire libre antes de un partido importante. Aunque siempre puedes recurrir a tu creatividad para ponerle especias a tu hamburguesa, un condimento simple les permite a los comensales disfrutar del sabor de la carne y los aderezos. Una buena regla de oro es mezclar cualquier condimento con la carne. Si los espolvoreas sobre la hamburguesa, la mayoría de los condimentos se quemará a medida que se cocina la carne. El ajo es un condimento perfecto ya que mejora el sabor de la carne de res picada sin tapar su sabor. De otra manera, condiméntala con lo básico, es decir, con un poco de sal y pimienta.

Instrucciones

Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images
  1. Mezcla la carne picada, la sal, la pimienta y el ajo.

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  2. Arma 4 bolas con la carne picada y luego aplánalas en forma de hamburguesa.

  3. Asa las hamburguesas a la parrilla y sírvelas con otras guarniciones.

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Necesitarás

  • 1 libra (453,59 gramos) de carne picada
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
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