¿Cuánto tiempo puedes guardar una botella de licor abierta?
Jochen Sand/Digital Vision/Getty Images
De acuerdo a TheKitchn.com, el promedio de vida de estante para una botella abierta de licor es de 6 a 8 meses. Una vez que el licor ha estado abierto ese tiempo, especialmente si le has sacado la tapa varias veces, el alcohol empieza a evaporarse y puede ser que notes un gusto chato en tu bebida favorita.
Licor fuerte
Licor de crema
Los licores con crema tienden a ponerse malos rápidamente después de habérselos abierto, especialmente si la botella está expuesta al calor o si la dejas afuera de la nevera por largos períodos. Aunque puede ser que el licor se conserve bien, hay una probabilidad de que la crema se haya puesto fea luego de algunos meses. De acuerdo a Hotelonline.com, la crema irlandesa Bailey's es uno de los pocos licores de crema que pueden durar varios años.
Conclusión
Cuando debas decidir si es seguro consumir el licor de una botella que ha estadoabierta por cierto tiempo y que tienes en tu armario, usa tu criterio. Sin embargo, ten en cuenta que el licor puro, como el vodka, ron, gin y whiskey, que no tienen crema,son generalmente más seguros para beber de acuerdo a TheKitchn.com.
Referencias
Sobre el autor
Sherry Mitchell holds a bachelor’s degree in journalism from Middle Tennessee State University and has been writing for more than a decade. She is a full-time government reporter in Sumner County, Tenn.
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