¿Cuánto tiempo puedes mantener la leche después de la fecha de caducidad?
Container of milk. Plastic milk bottle image by L. Shat from Fotolia.com
La fecha que figura en tu cartón de leche no significa necesariamente que debes tirarlo. Debido a que el sistema de fechas no es requerido por el gobierno, excepto en la fórmula y alimentos para bebé, la fecha de vencimiento de la leche y otros contenedores alimentarios sirve simplemente como directrices útiles.
Las fechas no son todo
Podría estar pasada de la fecha
A pesar de que beber o cocinar con leche que ha pasado su fecha de caducidad muy probablemente no te hará daño, usa el sentido común sobre el tema. Siente su olor antes de usarla, si el olor es "agrio", tírala a la basura.
En el fondo
La leche en general se mantiene fresca por hasta cinco días después de la fecha en la caja, pero es mejor prevenir que lamentar. Ten en cuenta la fecha en la leche antes de comprarla, elige la caja sellada con la fecha más reciente disponible y luego utilízala como una guía, no una regla. Tu nariz es probablemente el mejor juez.
Referencias
Sobre el autor
Julie Bosche has been writing and editing since 2001. She has worked primarily in magazine publishing for titles such as "Health," "Coastal Living" and "Victoria." She has also edited books, including "The Unofficial Guide to Walt Disney World." She edits and writes daily health posts for Corporate Wellness Advisor. She holds a Bachelor of Arts in communication from the University of Alabama.
Créditos fotográficos
Container of milk. Plastic milk bottle image by L. Shat from Fotolia.com
