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Cómo descongelar un pollo entero en el microondas

Los pollos enteros son una buena elección para las cenas familiares, barbacoas o celebraciones. Antes de cocinar un pollo congelado, es necesario asegurarse de que se descongele por completo. Descongelarlo en el microondas acelerará el proceso si es necesario utilizar el pollo inmediatamente. Después de descongelarlo completamente puedes prepararlo para cocinar.

Instrucciones

whole roast chicken with bacon image by hazel proudlove from Fotolia.com
  1. Saca el pollo de su envoltura original.

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  2. Colócalo en una fuente para microondas.

  3. Cubre el pollo holgadamente con la envoltura de plástico.

  4. Pon el programa descongelación del microondas en medio bajo. Si el microondas tiene una función de descongelar, algunos modelos te permitirán introducir el peso y te pedirán que voltees la carne a intervalos.

  5. Descongela el pollo y luego verifica la cavidad interior por si quedan cristales de hielo. Si sientes o ves cristales de hielo continúa descongelando el pollo en intervalos de dos minutos o en la función de descongelar de tu horno de microondas hasta que esté completamente descongelado.

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Advertencias

  • Nunca coloques un pollo descongelado en el microondas de nuevo en el congelador. El microondas cocinará parcialmente el pollo, lo que favorecerá el crecimiento de las bacterias.
  • No descongeles el pollo a temperatura ambiente.

Necesitarás

  • Fuente para microondas
  • Plástico para envolver
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