Cómo elegir razas de conejo para carne

Existen diferentes razas de conejo y algunas son mejores que otras para comerlas. Los conejos deben ser lo suficientemente pequeños para poder cuidarlos fácilmente, lo que significa que debes evitar las razas gigantes, y lo suficientemente grandes para obtener una buena cantidad de carne después de ser faenados.

Paso 1

Busca un criadero de conejos. Algunos los crían para exposiciones, que serán mucho más costosos que los que se crían para carne.

Paso 2

Averigua sobre las razas en el criadero. Pregunta, además, si te pueden recomendar la mejor raza carnicera.

Paso 3

Investiga sobre la raza elegida para saber cómo cuidar a los conejos y cuáles son sus hábitos.

Paso 4

Aprende más sobre la carne de conejo con la ayuda de los sitios web incluidos en la sección Recursos.

Paso 5

Elige según la calidad de la carne y no la apariencia del conejo. Y compra en tu ciudad, si es posible, para evitar gastos de envío y complicaciones.

Más reciente

×