Cómo hacer una ensalada de atún y pasta

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La ensalada de atún y pasta puede ser un verdadero salvavidas cuando tienes invitados, y un poco de ella te lleva lejos. Esta receta es colorida y tiene un sabor agradable, y añadir hierbas y especias realza el sabor. Sirve este plato con pan italiano tostado rociado con aceite de oliva y ajo en polvo.

Paso 1

Cocina la pasta en agua salada siguiendo las instrucciones. Escurre en agua fría para detener el proceso de cocción. Coloca en un tazón y refrigera hasta que la necesites.

Paso 2

Abre la lata de atún, escurre bien y añade 1 cucharadita de jugo de limón. Escurre las aceitunas y déjalas a un lado. En un tazón separado, mezcla la mayonesa, las hierbas, la sal y el jugo de limón. Corta los tomates frescos en pedazos pequeños.

Paso 3

Saca la pasta de la nevera y añádela a la mezcla de mayonesa. Añade el atún y las aceitunas.

Paso 4

Adorna con tomates y queso parmesano.

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