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Cómo hacer esterillas para sushi

Actualizado 17 abril, 2017

Las esterillas que se utilizan para hacer sushi. Son relativamente económicas para comprarlas. Sin embargo, si quieres hacerlas, es una tarea muy sencilla.

Instrucciones

Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images
  1. Enhebra la aguja con hilo doble. La longitud depende de ti, pero una longitud que funciona es de 36 pulgadas (90 cm) multiplicadas por dos.

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  2. Ata un nudo alrededor de la mitad de una brocheta de bambú. Ese será tu punto de partida.

  3. Alinea la siguiente brocheta en paralelo a la primera y átalas juntas con un nudo. Sigue este paso dos veces más y tendrás el primer grupo. Corta el hilo al dejar una cola de 2 pulgadas (5 cm). Cada grupo estará compuesto de cuatro pinchos de bambú.

  4. Conecta tu primer grupo de cuatro pinchos de bambú al segundo grupo al atarlos con un nudo en los extremos. Repite el Paso 3 y sigue uniendo un grupo por vez hasta que tu estera para sushi quede de la longitud que deseas. Una buena regla es hacerla de 18 a 20 pulgadas (20 o 30 cm) de longitud.

  5. Coloca la estera del sushi parcialmente completa sobre una superficie plana y asegúrate de que cada brocheta se alinee de manera uniforme. Es hora de reforzar cada lado. Por el lado izquierdo, ata un nudo al primer pincho de bambú alrededor de una pulgada (2,5 cm) desde el borde. Continúa uniendo el siguiente con un nudo y luego el próximo hasta llegar al quinto pincho. En este momento, debes hacer un nudo doble como refuerzo. Continúa de esta manera hasta llegar a la parte superior de la estera. Repite del otro lado. Cuando termines, deberás tener tres columnas de nudos enlazados desde la parte superior a la inferior de la estera para sushi.

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Consejos

  • Si te quedas sin hilo, vuelve a enhebrar la aguja y continúa.
  • Para proteger y mantener limpia tu nueva estera para sushi , envuélvela en un plástico.

Necesitarás

  • Pinchos de bambú 8' o 12' (20 o 30 cm)
  • Hilo para acolchados
  • Aguja de coser
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