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Para la merienda

A la hora de la merienda puedes preparar cupcakes de limón. Quítale el molde de papel, toma un cuchillo y haz un pequeño orificio en el centro del pastelillo. Coloca cuidadosamente un poco de crema batida con una cuchara pequeña y decorarlos con una enorme capa de dulce de leche o crema batida. Para que queden más coloridos, échales encima un puñado de granas de colores.

Festín de bananas

La crema de bananas es ideal para acompañar los cupcakes que se sirven con el café. Prepara cupcakes de vainilla, espera a que estén fríos y decóralos con un gran copo de crema de bananas. Si quieres que quede mejor presentado, puedes poner encima de cada pastelillo un trozo de banana frita.

Cupcakes simple

Si no te agradan los baños de repostería ni las coberturas muy dulces, puedes hacer cupcakes con frutas. Bastará con que agregues las frutas deseadas a la preparación antes de ponerla en los moldes de papel. Pueden ser frutas secas, frescas, abrillantadas o las que desees. Llévalos al horno para que se cocinen y cuando estén fríos, espolvorea con azúcar impalpable.

Opción para cumpleaños

Si vas a festejar tu cumpleaños y no quieres preparar un enorme pastel, puedes pensar en hacer cupcakes individuales para cada invitado. Son mucho más sencillos de preparar y decorar por su tamaño. Hornea los cupcakes, déjalos enfriar y prepara un merengue bien a punto. Cuando esté listo, colócalo en una manga para repostería, cubre la superficie de cada pastelillo, espolvoréalos con confites de colores y pon una pequeña vela de cumpleaños en uno de ellos.

Cupcake helado

Prepara la mezcla de los cupcakes como de costumbre, llena los moldes de papel hasta la mitad y llévalos al horno. Cuando estén listos, sácalos y deja que se enfríen. Toma una cuchara y pon helado de limón sobre el cupcake hasta llenar el molde y llévalo rápidamente a la heladera. Antes de servir, ponle encima una flor hecha con azúcar para que quede mejor presentado.

Postre

Para decorar y presentar cupcakes para una cena, prepáralos de chocolate y espera a que se enfríen. Haz una mousse de chocolate o café, toma una hoja de papel blanco, haz un cono y con una cuchara pon la preparación dentro. Cierra la parte más ancha del cono y con una tijera corta la punta. Comienza a decorar cada cupcake desde las orillas hacia el centro en forma de espiral. Llévalos a la heladera hasta que los sirvas

Con crema de vainilla.

Prepara los cupcakes de coco, hornéalos, deja que se enfríen y quítales el molde. Una vez que estén listos, toma la crema de vainilla fría y una espátula pequeña o un cuchillo de hoja gruesa. Comienza a cubrir toda la superficie del cupcake con la preparación y espolvorea con un poco de cacao en polvo.

Para el té

Si tienes invitados a tomar el té y quieres agasajarlos con unos deliciosos cupcakes, puedes hacerlos tu misma. Una vez que los hayas horneado, espera a que se enfríen y retírales el molde de papel. Luego, pon a derretir chocolate negro con una cucharada de manteca, pon los cupcakes sobre una fuente y rocíalos con el chocolate fundido. Espera a que se enfríe y llévalos unos minutos a la heladera para que la cobertura termine de adherirse.

Cupcakes estrellados

Sobre un cupcake de limón, comienza a hacer pequeños copos de merengue hasta que cubras toda la superficie del pastelillo. Espera a que se sequen por completo y comienza a hacer estrellas con merengue de otro color. Para que quede más colorido puedes hacer una última estrella blanca en el medio y colocar un trozo de fruta.

Para un bautismo

En caso de prepara cupcakes para un bautismo, puedes cubrir con mazapán la superficie de cada unidad. Puede ser de color rosado o celeste de acuerdo si es niño o niña. Luego, con una gota de glasé o chocolate fundido pega en cada pastelillo una figura de un babero o un patito hecho también de mazapán para que todo sea comestible.