Ideas para un desayuno de negocios

Una idea que siempre funciona bien, son las bebidas. Incluso si la mayoría de las personas no toman el desayuno a menudo, accederán a tomar un café, un té o un jugo. Asegúrate de ofrecer opciones descafeinadas o no, al igual que los extras como la crema, el azúcar, leche de soja y edulcorantes. La mayoría de las tiendas de rosquillas y confiterías ofrecen cafés para llevar en cajas portables con un pico que se puede cerrar; y tazas de café, crema y azúcar están incluidas. Si deseas una opción más creativa y exclusiva, puedes servir una variedad de jugos. Simplemente prepáralos con anticipación y sírvelos en diferentes jarras. Puedes hacer jugo de naranja, de uva, de tomate o incluso de sandía. A los invitados les encantará probar los diferentes tipos de jugos, e incluso si se animan, mezclarlos.

Si quieres servir productos más tradicionales, pero no sabes cómo servirlos, puedes probar utilizando cacerolas. Existen varias que pueden prepararse la noche anterior y colocarse en el refrigerador. Puedes hornearla por la mañana y transportarla en una fuente protectora para que se mantenga a temperatura. Los sitios web como AllRecipes.com y Cooks.com contienen una variedad de recetas con huevos y vegetales, canes y quesos, papas y croquetas de papas; e incluso fuentes con torrijas (French toasts). Asegúrate de averiguar si alguno de los integrantes del grupo tiene alergia a los productos lácteos, o si es vegano. En caso de ser así, puedes preparar una fuente utilizando reemplazantes para el huevo y leche de soja.

Si estás buscando una idea más casual, puedes ofrecer una variedad de panes. Monta una mesa con una variedad de rosquilla y quesos cremas, hummus, manteca y jamón. También podrías ofrecer tomates, o salmón ahumado, por lo general se sirve con panecillos con queso crema, tomates y a veces con cebollas. Otra idea es servir medialunas o muffins ingleses con jalea, manteca o quesos cremas saborizados.

Para los invitados que prefieren un desayuno más liviano, ofrecerles una barra de frutas o incluso una ensalada de frutas puede resultar una buena idea para su disfrute. Corta melones, fresas, manzanas, naranjas y bananas, o también puedes utilizar un bol lleno de frutas, para que los invitados tomen y coman más tarde. Si planeas tener varias mesas, puedes usar los bols de frutas como centros de mesa.