¿Qué tipo de semillas de vegetales crecen más rápido?

radish image by Marek Kosmal from Fotolia.com
La popularidad de la agricultura urbana ha aumentado. Pero la sombra, los cambios de temperatura y el clima tormentoso pueden arruinar el cultivo. Ya sea que mantengas un jardín en la ciudad, en los suburbios o en el campo, es bueno saber cuáles son las semillas que maduran más rápido. Y siempre deberías tener en cuenta que las temperaturas frías y la lluvia pueden retrasar el crecimiento, mientras que el clima cálido y el sol pueden motivarlo.
Lechuga
Ingrediente básico de cualquier ensalada, la lechuga puede consumirse tan pronto como se desarrollan las hojas. Las plantas alcanzan la madurez en seis a ocho semanas. Se puede recoger una selección de plantas jóvenes cuando estas alcanzan 3 pulgadas (7,5 cm) de altura; deja aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) entre las otras plantas.
Rábano
Los rábanos brotan 21 días después de haber plantado las semillas. Debido a que estas semillas crecen rápido, puedes esperar hasta después de la última helada para plantarlas. A medida que las plantas crecen, provee espacio a las plantas grandes para que puedan crecer; para esto retira los brotes más pequeños y deja más espacio entre los brotes más grandes.
Judías verdes
Las semillas de judías verdes brotan a los dos o tres días en temperaturas cálidas y produce judías en aproximadamente 60 días. Las judías verdes frescas pueden ser recolectadas y consumidas unos días después de la aparición de las flores.
Calabacín
El calabacín es similar a las judías por que brotan rápidamente en climas cálidos. El calabacín amarillo alcanza la madurez en dos meses. El calabacín debería recogerse cuando alcanza los 3 o 4 pulgadas (7,5 o 10 cm) de largo y se deberían dejar las plantas más robustas en el suelo.
Espinaca
Las semillas de espinaca maduran en seis a ocho semanas y se pueden cosechar cuando aún son jóvenes.
Referencias
Sobre el autor
Christopher de la Torre has been writing about science and communication since 1998. His work appears on websites including Singularity Hub and in "Vogue." He holds a Bachelor of Science in biology and a Bachelor of Arts in English from Eastern Connecticut State University and is pursuing a master's degree in English from George Mason University.
Créditos fotográficos
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