Comida

¿Con qué acompañar el salmón?

Escrito por barbara gibson Google | Traducido por valeria d'ambrosio
¿Con qué acompañar el salmón?

El salmón es nutritivo y tiene pocas calorías.

salmon image by cherie from Fotolia.com

El salmón es económico, versátil y fácil de preparar. Además, es nutritivo. Tiene pocas calorías y es rico en ácidos grasos omega 3, que los médicos recomiendan para la buena salud.

Prueba salmón con cuscús

En un mercado o tienda de comestibles local puedes conseguir variedades de cocción rápida, listas en cinco minutos luego de verter agua y dejar reposar tapadas. El cuscús viene natural o en una variedad de sabores, entre los que se incluyen ajo asado, piñón, setas silvestres y tomates deshidratados.

El salmón y la espinaca combinan de maravilla

Si el tiempo es un factor esencial, considera comprar espinaca prelavada en bolsa. Saltéala con aceite de oliva y ajo; completa con un toque de jugo de limón fresco.

El aguacate con salmón es ideal para el almuerzo

El salmón hervido o al vapor es delicioso con un aguacate maduro. Corta el aguacate en rebanadas y sirve con rodajas de lima o limón o una cucharadita de aceite de oliva.

Prueba con una ensalada de hojas verdes

El salmón combina muy bien con todo tipo de vegetales de hojas verdes. Si quieres mantenerte en forma, condimenta con moderación.

Sirve el salmón con pasta alfredo

Para un plato elegante, puedes servir el salmón con pasta y una cremosa salsa alfredo. Esta salsa contiene crema, ajo, manteca y queso.

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