Vida

Cómo hacer centros de mesa de fruta y verdura

Escrito por janet beal

Muchas veces en el Día de Acción de Gracias se nos ocurre utilizar frutas y verduras para hacer centros de mesa, con o sin flores. Las frutas y las verduras también hacen de suplementos a tu decoración en otras épocas del año.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Hojas naturales o artificiales
  • Unas canastas, bandejas, cerámica o cuencos de cristal

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Instrucciones

    Lo que las frutas y verduras ofrecen a la decoración

  1. 1

    Piensa en comprar pintura. Observa cuántos colores se describen en términos de fruta y de verdura: manzana verde y manazana roja, arándano, berenjena, lechuga verde, melocotón, albaricoque, arándano y melón. Las frutas y las verduras combinan bien en el centro de mesa porque suelen tener la fuente de color de otros elementos decorativos, como las paredes y la tela del cuarto.

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    Examina las frutas y verduras sólo en términos de forma. Incluye los óvalos de las berenjenas y de las calabazas y las líneas rectas bien definidas de los espárragos y de las judías trepadoras. Las piñas y las alcachofas dan tanto color como formas casi arquitectónicas. Tradicionalmente la piña se utilizaba en molduras y esculturas, incluso como aldabas, para dar la bienvenidad y hospitabilidad. Las uvas se arrastran y los helechos se enrollan. La col rizada produce espuma positivamente. Las formas abundan en el reino vegetal.

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    Estudia las texturas que puedes utilizar. Los acabados ásperos, suaves, brillantes y mates están todos disponibles en frutas y verduras. Mientras que tu supermercado podría recortar todas las hojas sobrantes de la calabaza, probablemente un puesto de productos del campo o de la granjano lo harái. En su frondosa gloria, una calabaza proporciona cuatro texturas a la vez, más sutilizas de color que no siempre se encuentran en las flores.

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    Observa cómo se relaciona el aspecto de las verduras con tu menú. Especialmente de temporada a temporada los colores parecen aremonizar visualmente y coordinar también con tu menú. Tu comida sazonada asiática da la bienvenida a una cesta baja con berenjenas asiáticas grandes de color púrpura, mezclada con una variedad de coloridos pimientos. Una bandeja de madera de frutas tropicales realza tu fiesta del curry o comida al aire libre inspirada en el Caribe. Hay jalea de menta con tu pierna de cordero. Resalta tu mesa con un ramo de menta fresca extravagante, atado con una cinta colorida, en un florero de cristal transparente y con forma de columna.

  5. 5

    Compra en la sección de productos del campo de tu supermercado como si estuvieras en una floristería, con sólo diez centavos en tu bolsillo. Este es un viaje para no comprar. Comienza identificando los elementos de frutas y verduras que te atraen por el ojo y no por el estómago. Cuando llegues a casa, echa un vistazo a tus jarrones y otras piezas para servir que utilizas como entretenimiento. De nuevo simplemente estás mirando. Significa que, la próxima vez que prepares centros de mesa, estarás llevando un inventario mental de las cosas que hacen juego con otras. Estás en camino para decorar tu mesa con frutas y verduras.

    Sugerencias de temporada

  1. 1

    Piensa en la primavera en término de nuevos comienzos. Clasifica o haz una línea de claros portadores votivos, algunos para sujetar velas y otros para mantener la generosidad de la nueva temporada, como son las zanahorias, preferiblemente con trozos de verde en la parte superior, guisantes sin vaina, helechos y puntas de espárragos. Da un enfoque más informal y térreo a una comida suculenta: un cuenco de cristal bajo o una cesta llena de los colores del arco iris de las batatas nuevas, cebollinos y dientes de ajo.

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    Celebra la gran variedad de frutas y verduras disponibles para la decoración de verano. Reúne una cesta de pimientos con los colores del arco iris, icluso los pequeños que no saber cómo utilizarlos. Los ramos de hierba son naturales como la albahaca, el eneldo y el tomillo trepador. Un cuenco de cerámica con bayas es un centro de mesa perfecto, hasta que lo pasas alrededor para unirlo al pastel y a la crema. Llena un vaso con pie o una fuente de plata con los colores sutiles de melocotones y ciruelas. Haz una declaración formal en fresas de la siguiente manera: invierte medio melón en una bandeja de plata, utiliza palillos de dientes para asegurar las fresas, con puntos por afuera para hacer una joya maravillosa. Rodéalo con hojas de limón y hierbas aromáticas. Tus invitados te admirarán o se abalanzarán sobre ti. De cualquier manera, tu centro de mesa funcionó.

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    Planea formas de expandir la celebración del Día de Acción de Gracias de la cosecha de un extremo a otro del otoño. Esta es una época de cestas, madera y vasijas de barro. Honra tu mesa con la belleza de las manzanas colocadas simplemente en un cuenco o medio núcleo para colgar velas. Apila un plato con patas para pasteles lleno de todos los colores y deja el rastro de ramos sobre el borde. Agrupa calabazas de diferentes tamaños y colores o utiliza unas pequeñas en una vela desfilando a lo largo de tu bufet.

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    Aprovecha la frugal y delicada paleta de colores del invierno, en esta estación del año entra en juego un centro de mesa de col. Capas de nueces de diferentes tamaños en un cuenco de cristal con los lados rectos para mostrar las formas, los colores y las texturas. Intenta hacer lo mismo con capas de habas, guisantes y lentejas secas. Después de todo es el tiempo de tomas sopa. Las coles rizadas en una tienda de flores decorativas son comestibles y las de la tienda de comestibles son bonitas. Mezcla y combina.

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