Cómo cocinar en un asador eléctrico

Escrito por kittie mccoy | Traducido por patricia a. palma
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Cómo cocinar en un asador eléctrico
Un asador eléctrico te permite asar verduras de forma rápida y uniforme. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

Un asador eléctrico es un aparato para encimeras que permite asar pollo, pescado o verduras de forma rápida y uniforme. El asador calienta los alimentos a fin de llegar a todas las áreas, evitando que algunos puntos de la comida se quemen o queden poco cocidos. Estas unidades también sostienen la comida en su lugar y permiten que la grasa no deseada gotee hacia abajo, para que el producto final sea más saludable.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Instrucciones

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    Coloca el asador eléctrico en una superficie plana, a dos o cuatro pulgadas (5 o 10 centímetros) de distancia de la pared o cualquier otro objeto. El exterior del asador se puede calentar durante la cocción y causar daño por calor si se coloca a ras de una pared u otro aparato.

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    Coloca la bandeja de soporte giratorio sobre el eje de accionamiento en la base del asador. Esta bandeja es un soporte circular que se utiliza para apoyar la bandeja de goteo y poner la comida en el asador.

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    Coloca la comida en la parrilla del asador adecuada. El pollo debe ser colocado en la torre para aves de corral, y las piernas y alas deben ser atadas firmemente al cuerpo del pollo con una cuerda. Los trozos grandes de carne se empujan hacia abajo sobre la parrilla de asar, de manera que los pinchos la ensarten en varios puntos. Otras carnes o verduras pueden ser colocados en la canasta de alimentos.

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    Coloca la bandeja de goteo en la parte inferior del asador eléctrico. Coloca el pollo en la torre para aves de corral, o la carne adherida a la parrilla de asar, directamente sobre la bandeja de goteo. La canasta de alimentos descenderá hasta la parrilla de asar y luego se ubicará en la bandeja de goteo.

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    Ajusta el asador a la temperatura indicada en la receta que estés preparando. Pulsa el botón para comenzar a cocinar.

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    Ajusta el temporizador para el tiempo de cocción deseado. Puedes detener el asador manualmente presionando el botón Start/Stop y manteniéndolo presionado durante dos segundos.

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    Usa agarraderas para remover la comida del asador y ten cuidado, ya que las parrillas estarán muy calientes.

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