Cómo cocinar un pavo Butterball deshuesado

Escrito por chantel alise | Traducido por contributing writer
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Cómo cocinar un pavo Butterball deshuesado
El pavo es una de las opciones más saludables de carne que existe en el mercado. (turkey image by Mat Hayward from Fotolia.com)

El pavo es una de las opciones más saludables de carne que existe en el mercado. Es un alimento que la mayoría de la gente disfruta no sólo como comida principal, sino también usando los restos para hacer sándwiches o como comida ligera. Los pavos deshuesados Butterball son muy económicos. Son completamente de carne blanca o también vienen con una mezcla de carne blanca y oscura. Dado que los huesos ya han sido sacados, todo lo que queda es la maravillosa, saludable y deliciosa carne de pavo.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Una olla de lento cocimiento, como una Crock-Pot
  • Un pavo Butterball deshuesado
  • Una lata de sopa de crema de pollo
  • Agua
  • Unos condimentos naturales Morton
  • Season-All (Sal sazonada)
  • Harina o fécula de maíz
  • Leche o agua

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Instrucciones

  1. 1

    Descongela el pavo dejándolo en el refrigerador toda la noche. Puedes descongelarlo más rápidamente colocándolo en agua fría.

  2. 2

    Saca las envolturas del pavo, excepto la tejida, que sostendrá la carne en su lugar mientras se cocina.

  3. 3

    Prepara la olla y ponla en baja temperatura.

  4. 4

    Coloca media taza de agua en el fondo de la olla.

  5. 5

    Condimenta el pavo con una cucharada de Condimento Natural Morton y media cucharada de Season-All, y con cualquier otra especia que desees.

  6. 6

    Coloca el pavo ya condimentado dentro de la olla.

  7. 7

    Vuelca una lata de sopa de crema de pollo sobre el pavo.

  8. 8

    Vuelca media taza de agua sobre el pavo y luego cierra firmemente la olla.

  9. 9

    Cocina el pavo entre cuatro y seis horas, dependiendo de su tamaño. Revísalo regularmente hasta que esté listo. Si se termina de hacer muy rápido, coloca la olla en la opción "tibio" hasta que estés listo para servirlo.

  10. 10

    Saca el pavo de la olla y córtalo en tajadas de un espesor de entre 1/4 y 1/2 pulgadas (0,6 y 1,2 cm). Colócalas en un plato para servirlas.

  11. 11

    Sirve la salsa del pavo así como está, o úsala como base y agrégale leche y harina o fécula de maíz y agua.

Consejos y advertencias

  • Haz una lista antes de ir a la tienda de comestibles para no olvidarte nada.
  • Usa el pavo que sobre para hacer sándwiches o bocadillos saludables entre comidas.
  • No descongeles el pavo sobre la mesada durante mucho tiempo (más de cuatro horas) o podrían acumularse bacterias.
  • Asegúrate de limpiar muy bien las superficies que estuvieron en contacto con el pavo o sus líquidos.
  • No cocines de más el pavo o se resecará y será difícil comerlo.
  • No cocines de menos el pavo o sus bacterias naturales no serán destruidas.

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