Cómo congelar y recalentar crepes

Escrito por christina martinez | Traducido por daniel cardona
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo congelar y recalentar crepes
Prepara muchos crepes y congela los que te sobren. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Los crepes, los que son más delgados que las tortitas, representan un elemento básico en la cocina francesa y se los puede servir con una gran variedad de ingredientes salados y dulces. Prepara tus propios crepes en casa con tu receta favorita, pero no te deshagas de los que te sobren. Haz tantos como desees de una sola vez y almacena los adicionales en el congelador. Luego sácalos y vuelve a calentarlos de a uno por vez y añádele tus ingredientes favoritos para un rápido desayuno o merienda.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Un plato apto para congelador
  • Papel de cera o pergamino
  • Una envoltura de plástico
  • Una sartén mediana
  • Un plato apto para microondas

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Congelar

  1. 1

    Coloca un trozo de papel de cera o pergamino sobre un plato apto para congelador.

  2. 2

    Pon un crepe fresco sobre el papel de cera.

  3. 3

    Coloca un trozo de papel de cera sobre el crepe. Pon otro crepe sobre el papel.

  4. 4

    Sigue apilando los crepes y los trozos de papel de cera sobre el plato.

  5. 5

    Cubre y envuelve la pila de crepes en plástico para evitar que se quemen por congelación. Introdúcelos en el congelador.

  6. 6

    Puedes mantenerlos congelados por un máximo de dos meses.

    Recalentar

  1. 1

    Retira la pila de crepes del congelador y quita la envoltura de plástico.

  2. 2

    Pon una sartén a fuego medio. Calienta nuevamente los crepes de a uno.

  3. 3

    Calienta los crepes individualmente en el microondas colocándolos en un plato apto para este horno durante unos 20 segundos. Verifica que estén calientes al tacto y se hayan descongelado por completo.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles