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Cómo saber cuándo cosechar la lechuga romana

Escrito por kimbry parker | Traducido por maría di nucci
Cómo saber cuándo cosechar la lechuga romana

Debes saber cuándo cosechar lechuga romana para que tenga un sabor fresco.

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

La lechuga romana está llena de vitaminas y nutrientes. Cultivar lechuga romana en tu jardín en vez de comprarla en un mercado te ahorrará dinero, pero debes saber cómo cosecharla apropiadamente. No vayas simplemente al jardín y comiences a cosechar lechuga cuando la necesites. Toma nota de las características clave para saber cuándo está lista para cosechar la lechuga romana.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Instrucciones

  1. 1

    Estima cuánto tiempo ha pasada desde que plantaste la lechuga. La Clemson Cooperative Extension nota que la lechuga romana generalmente estará lista a alrededor de 75 días después de ser plantada.

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    Cosecha la lechuga cuando las plantas tengan entre 6 (15,24 cm) y 8 pulgadas (20,32 cm) de altura. Si las plantas son más cortas, la lechuga no está lista. Una vez que sean más altas, la lechuga puede comenzar a marchitarse y adquirir un sabor amargo.

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    Mira el aspecto de los tallos de las semillas, que indican que la lechuga necesita ser cosechada. Los tallos de las semillas se ven como un tallo de flor y se forman en el centro de la planta de la lechuga.

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    Verifica las hojas y coséchalas cuando estén alargadas. Yardener.com nota que las hojas también se superpondrán unas con otras y cuando formen una cabeza ajustada con una base de 3 pulgadas (7,62 cm) de ancho, están listas para ser cosechadas.

Consejos y advertencias

  • Al cosechar lechuga romana, corta la cabeza entera en la base justo cerca de la superficie del suelo.

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