Cómo hacer crema batida y salsa de frutas

Escrito por candy moore | Traducido por alejandra prego
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Cómo hacer crema batida y salsa de frutas
La crema batida fría puede acompañar una gran variedad de frutas. (Comstock Images/Comstock/Getty Images)

Las frutas son un aperitivo saludable para cualquier reunión. Añaden vitaminas y antioxidantes a una comida. Las disfrutan tanto los niños como los adultos. La fruta por sí sola es sabrosa. Sin embargo, puedes realzar rápidamente su sabor creando un dulce especial si haces una salsa para acompañarla. Los invitados pueden comer su fruta sola o untarla en una salsa cremosa.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • 1 taza de yogur descremado
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 2 tazas de crema batida
  • Un tazón mezclador
  • Un batidor
  • Un tazón para servir
  • Frutas

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Instrucciones

  1. 1

    Vierte una taza de yogur descremado natural, 1/4 de taza de azúcar, 1/2 taza de jugo de naranja y una cucharada de ralladura de limón en un tazón mezclador grande.

  2. 2

    Mezcla los ingredientes usando un batidor hasta que estén bien combinados.

  3. 3

    Añade dos tazas de crema batida suavizada (no congelada) a la mezcla y vuelve a batir.

  4. 4

    Coloca el tazón de la salsa en el refrigerador tres o cuatro horas para que se enfríe por completo.

  5. 5

    Transfiere la salsa a un tazón para servir y ponla junto a un arreglo de frutas como fresas, uvas y melones.

Consejos y advertencias

  • Reemplaza la crema batida común con una de bajas calorías para reducir la cantidad de grasa y calorías de la salsa.

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