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Cómo elegir la comida para una fiesta mexicana

Actualizado 21 febrero, 2017

Si estás celebrando el Cinco de Mayo o una fiesta de cumpleaños para los niños, la comida para una fiesta mexicana es barata y divertida. La auténtica comida mexicana es fácil de hacer y ofrece una gran cantidad de variedad más allá de los tacos y de las enchiladas. La mayor parte de las ideas de comida que se ofrecen en este artículo se pueden hacer con un par de días o más de antelación.

Instrucciones

Hulton Archive/Hulton Archive/Getty Images

    Seleccione aperitivos con una temática mexicana

  1. Sirve una salsa casera junto con los chips de tortillas crujientes.

  2. Dale sabor a la preparación de la salsa ranchera tradicional, agregando 1/2 cucharadita de salsa de tabasco y 1/2 cucharadita de comino por cada 2 tazas de salsa.

  3. Coloca el aderezo ranchero picante con verduras frescas para acompañar la salsa.

  4. Ofrece a los invitados empanadas calientes rellenas de carne sazonada y quesos mexicanos.

  5. Sirve pinchos de camarones sazonados con tequila y limón, y cocidos en la parrilla.

    Selecciona los platos principales inspirándote en la temática mexicana

  1. Sirve el pollo a la parrilla que ha sido marinado durante la noche con una salsa de lima y tequila.

  2. Sirve el tradicional plato mexicano con frijoles, arroz y pollo a la tequila.

  3. Dale a cada invitado una salsa de guacamole cremosa para que puedan sumergir el pollo.

  4. Corta las tortillas de maíz en tiras finas, con un pincel pasa una capa fina de aceite de oliva y espolvorea con sal, ajo en polvo y comino.

  5. Hornéalas a 350 grados durante 5 a 10 minutos hasta que estén crujientes.

  6. Espolvorea las tiras de tortillas sobre una tradicional ensalada césar.

    Sirve bebidas y postres inspirados en la temática mexicana

  1. Compra una mezcla de flan instantáneo en la tienda de comestibles. Se vende en la sección de pudín instantáneo y prepáralo un día antes de la fiesta.

  2. Hornea un lote galletas mexicanas de boda con sabor a canela para servir con el café después de la cena.

  3. Sirve sangría con alcohol y sin alcohol.

  4. Sirve una cerveza fría Corona con gajos de limón.

  5. Sirve cafés mexicanos con sabor a canela, vainilla y cacao.

Consejos

  • Sirve tres o cuatro sabores diferentes de salsa, como picante o salsa de piña, junto con la salsa de tomate tradicional.