Ideas para sazonar palomitas de maíz

Escrito por athena hessong | Traducido por paula ximena cassiraga
Ideas para sazonar palomitas de maíz
Palomitas de maíz. (popcorn image by Eric E from Fotolia.com)

Algunas veces, las palomitas de maíz enmatecadas te aburren. Para "maquillar" el sabor de las palomitas de maíz puedes espolvorearlas con un condimento, o revolverlas o cocinarlas con él. Sea cual sea la manera en que lo hagas, las posibilidades dará lugar a nuevos sabores para las simples palomitas de maíz.

Condimentos salados para palomitas de maíz

Haz palomitas de maíz italianas espolvoreando sobre ellas queso parmesano, polvo de ajo y una mezcla de hierbas italianas. Con paquete de mezcla de condimentos secos para tacos o una mezcla de polvos de chile y comino se puede hacer palomitas de maíz Tex-Mex. Otra opción es que espolvorees mezcla de aderezo seco empaquetado para ensaladas de rancho, italiana, César o asiática. Haz palomitas con sabor a mostaza caliente, mezclando 1 1/2 cucharadita de mostaza seca, 1/4 de cucharadita de cayena en polvo, 1/4 de cucharadita de pimienta negra y 1 una cucharadita de tomillo. Rocíalo sobre las palomitas.

Condimentos dulces para palomitas de maíz

Espolvorea una mezcla de 1/3 de taza de azúcar con 2 cucharaditas de canela sobre palomitas de maíz enmantecadas para lograr un sabor a canela tostada. Los aderezos dulces sin mucha azúcar podrían ser sólo un poco de cualquiera de los siguientes: canela, mezcla de condimentos para tarta de manzana o de calabaza.

Ideas para sazonar palomitas de maíz
Condimentos dulces.

Palomitas de maíz acarameladas en el microondas

Para hacer palomitas de maíz acarameladas en el microondas, mezcla y calienta por tres minutos, en "Máximo" y dentro de un gran bol seguro, 1 taza de azúcar morena, 1/2 taza de manteca, 1/4 de taza de caramelo para maíz y 1/2 cucharadita de sal. Revuelve y calienta por 1 1/2 minutos adicionales en "Máximo". Mezcla todo con 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio. Viértelo sobre 4 partes de palomitas y revuélvelo para cubrir todo. Coloca todo en una hoja para hornear y déjalo hasta que se enfríe.

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Canela.
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