Photos.com/Photos.com/Getty Images
Las bayas son algunos de los alimentos más sabrosos y saludables de la naturaleza. Sin embargo, muchas de ellas son venenosas y nunca deberían consumirse. La mayoría de las personas no tienen forma de saber qué bayas son venenosas y cuáles no con sólo mirarlas. Afortunadamente, hay mucho material para ayudar a los interesados a aprender sobre estos frutos. Sigue estas instrucciones a fin de aprender a identificar las bayas en su medio ambiente.
- Nivel de dificultad:
- Fácil
Instrucciones
Necesitarás
- Fotos de bayas
- Información escrita sobre las bayas
- Número telefónico de la Oficina de Extensión del Contado
-
1
Obtén una copia reciente y actualizada de la guía práctica sobre bayas silvestres. La Sociedad Audubon y las Guías Prácticas de Peterson son dos ejemplos. Muchas de estas son específicas de una parte del país o la región. En cambio, algunas están organizadas por estado e incluyen varios estados vecinos en un solo libro.
-
2
Busca artículos de revistas en publicaciones confiables. Estos son especialmente útiles porque cubren temas específicos, de modo que puedes ver fácilmente si pertenecen a tu área. Un ejemplo es la publicación "Mother Earth News" (Noticias sobre la Madre Tierra) y su artículo "Foraging for Edible Wild Plants: A Field Guide to Wild Berries" (en la búsqueda de comestibles silvestres: una guía práctica sobre las bayas silvestres).
-
3
Mira videos sobre bayas silvestres o sobre plantas y árboles que las producen. Puede ser más fácil extraer información de éstos porque un experto te muestra las bayas y te explica cómo identificarlas, casi como si tuvieras un guía a tu lado. Un ejemplo es el DVD "Edible Wild Plants III: Field Guide to 150 Useful Wild Herbs and More" (plantas silvestres comestibles III: una guía práctica con 150 hierbas silvestres útiles y más), el cual incluye información sobre bayas.
-
1
Llama a la Oficina de Extensión de Agricultura local y explícales que quieres identificar las bayas silvestres en fotos. Cada estado tiene una Oficina de Extensión en una extensión universitaria. Para encontrar una oficina local, visita www.csrees.usda.gov/Extension/ y haz clic en tu estado.
-
2
Pregunta al agente de extensión si tiene alguna información que pueda ayudarte a identificar tus fotos. Si no la tiene, pide asesoramiento sobre cómo y dónde podrías recibir ayuda.
-
3
Lleva tus fotos al agente de la misma forma en que llevarías una planta y pide ayuda para identificarla. Es mejor pedir una cita para que el agente pueda destinar un tiempo a orientarte.
Consejos y advertencias
- Las bayas agregadas, con racimos de drupas, tales como las frambuesas y las moras, no son venenosas.
- Muchas bayas parecen arándanos, sin embargo son variedades de bayas de aspecto similar pero venenosas (Referencia 1). Es por ello que es tan importante estudiarlas antes de consumirlas.
- Algunas personas se descomponen con ciertas bayas silvestres a pesar de que no son venenosas (Referencia 1).
Más galerías de fotos
Referencias
- Noticias sobre la Madre Tierra: en la búsqueda de comestibles silvestres: una guía práctica sobre las bayas silvestres
- Videos sobre hierbas: DVD sobre plantas salvajes comestibles III
- Extensión Universitaria de Minnesota: frutas silvestres y comestibles de Minnesota
- Libros de la Editorial Houghton Mifflin: una guía práctica sobre las plantas silvestres comestibles
- Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura de USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos): Oficinas del Sistema de Extensión Cooperativa
Read this article in English: How to Identify Pictures of Wild Berries
