Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa

Escrito por cameron easey | Traducido por josé alcázar.
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Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
Puedes improvisar un rebanador de papas a la francesa con objetos que tienes en la cocina. (Thinkstock Images/Comstock/Getty Images)

Las papas a la francesa se pueden hacer rebanando una papa fresca. Esto significa que puedes hacer tus propias papas fritas en casa. No obstante, vas a necesitar un aparato para cortar o rebanar las papas. Puedes comprar una cortadora para papas a la francesa en la tienda, pero para ahorrar tiempo y dinero también puedes hacerla tú mismo. Esto puede hacerse usando artículos que ya están en tu cocina, tales como prensa para carne o un rebanador de manzanas.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Prensa para carne o rebanador de manzanas
  • Papas
  • Cuchillo

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Instrucciones

    Prensa para carne

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    Pon la prensa para carne en la superficie donde quieres hacer las papas a la francesa.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Coloca la prensa en la superficie de trabajo. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)
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    Levanta el mango de la prensa de carne y pon la papa en la canasta.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Pon la papa en en la canasta de la prensa. (Hemera Technologies/PhotoObjects.net/Getty Images)
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    Empuja el mango hacia abajo para forzar a la papa a pasar a través de la rejilla de metal que está en el fondo de la canasta.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Empuja el mango para que la rejilla corte la papa. (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
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    Quita los restos de papa que hayan quedado en la canasta. Pon otra papa en la canasta y entonces empuja el mango hacia abajo. Continúa presionando papas hasta que tengas la cantidad que necesitas de papas a la francesa.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Repite el proceso hasta obtener la cantidad de papas cortadas que necesites. (Ciaran Griffin/Stockbyte/Getty Images)

    Rebanador de manzanas

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    Corta ambos extremos de la papa con el cuchillo para dejarlos planos.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Con un cuchillo deja planos los extremos de la papa. (Martin Poole/Digital Vision/Getty Images)
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    Coloca la papa perpendicular a la superficie de trabajo.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Colócala perpendicular a la superficie de trabajo. (Zedcor Wholly Owned/PhotoObjects.net/Getty Images)
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    Coloca el rebanador de manzanas en la parte de arriba de la papa.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Coloca el rebanador arriba de la papa. (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)
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    Presiona hacia abajo el rebanador de manzanas para obtener gajos de papas a la francesa.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Empújalo hacia abajo y obtendrás los gajos. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)
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    Repite este proceso hasta tener la cantidad de gajos de papas fritas que necesites.

    Cómo improvisar un cortador de papas a la francesa
    Repíte hasta tener la cantidad de gajos que requieres. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

Consejos y advertencias

  • Coloca las papas cortadas en una canastilla para freír.
  • Usa el rebanador de manzanas si quieres papas a la francesa versión estadounidense para el desayuno.
  • Puedes pelar las papas con el mondador de papas antes de hacer las papas a la francesa o dejarles la cáscara para unas papas fritas al natural.

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