Manzanas con caramelo y chocolate gourmet para regalar

Escrito por anne baley | Traducido por alejandra rojas
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Manzanas con caramelo y chocolate gourmet para regalar
Agrega un toque gourmet a las manzanas de caramelo básicas. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Busca en sitios web gourmet, catálogos de especialidad y en canales de ventas de televisión en el tiempo de navidad y encontrarás una variedad de manzanas con caramelo y chocolate a la venta. Las compañías existentes venden nada más que las variedades de las manzanas de caramelo básicas que conocemos desde niños. Ahorra mucho dinero y crea tu versión personal de estos bocadillos de buena calidad. Pueden lucir complicados, pero las manzanas de caramelo y chocolate son lo suficiente simples de hacer con la ayuda de tus hijos.

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Diseño básico

Una manzana de caramelo y chocolate gourmet está diseñada en capas, empezando con el bocadillo básico de la infancia: una manzana en un palo y sumergida en caramelo. Las compañías de bocadillos gourmet van más allá al cubrir las manzanas con caramelo en capas de chocolate en uno o varios colores para luego sumergirlas en una variedad de coberturas. Cuando comas una manzana de caramelo y chocolate gourmet córtala en rodajas y compártela con tus amigos y familiares.

Colores

Haz tus manzanas gourmet con una variedad de combinaciones de colores para darles un atractivo visual. Convierte una manzana en una cuestión de capas al cubrirla en una sucesión de chocolate blanco luego chocolate de leche y finalmente de chocolate amargo. Sumerge la manzana en chocolate amargo y luego rocíala con chocolate blanco, así gotea por los lados. Encontrarás discos derritiéndose y cubre tu manzana en una variedad de colores coordinados con la temporada o una celebración.

Coberturas

Si puedes rociarlas en una galleta o en un pastel, puedes utilizarlas para cubrir una manzana gourmet. Pasa la manzana en coberturas picadas o molidas cuando la capa final de chocolate todavía esté tibia o deja parada la manzana tibia en una rejilla de alambre y rocíala con la cobertura. Utiliza pequeños bocadillos como pequeñas chispas de chocolate, coco rallado, nueces picadas de todo tipo, chispas hechas para la decoración de galletas, canela, expreso molido o arándanos secos. Mantén la combinación de sabores en mente recordando siempre que la cobertura tiene que ir con el sabor de la manzana tan bien como con el sabor del dulce.

Envoltura

Envuelve tus manzanas gourmet en un diseño decadente para que combine con la apariencia de tu bocadillo. Busca bolsas de celofán de colores o cubiertas con estrellas. Utiliza celofán de color amarrado con un listón de satín. Envuelve las manzanas en plástico transparente y cúbrelas con papel de envoltura. Amarra un cuchillo plateado o dorado a la moña, como una decoración adicional.

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