Cómo hacer un postre crujiente de manzana y canela fácil y rápido

Escrito por ehow contributor | Traducido por nieves fragola
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Cómo hacer un postre crujiente de manzana y canela fácil y rápido
Prepara un postre crujiente de manzana y canela. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Un pastel crujiente de manzana y canela no tiene por qué ser sólo para el postre: se puede comer recalentado o frío como un convite en el desayuno o merienda. Aunque cualquier manzana sirve, el sabor agrio de la variedad Granny Smith queda muy bien con el dulzor del resto de los ingredientes.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 10 a 12 manzanas Granny Smith
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • Zumo de limón
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de mantequilla o margarina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Crema, crema batida o helado (opcional)
  • Bandeja para hornear de 9 por 12 pulgadas (22,86 cm por 30.48 cm)

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Instrucciones

  1. 1

    Lava y rebana finamente las manzanas en un tazón. Espolvoréalas con 1/2 taza de azúcar y añade unas gotas de zumo de limón y revuelve suavemente. Engrasa el molde para hornear y coloca la mezcla de manzana en éste. Calienta previamente el horno a 350 grados F (176,66°C).

  2. 2

    Combina la harina, el resto del azúcar, el polvo para hornear, la sal y el huevo y mézclalos hasta lograr una consistencia hojaldrada. Vierte los ingredientes sobre la mezcla de manzana.

  3. 3

    Derrite la mantequilla o margarina y viértela sobre la mezcla. Espolvorea ésta con la canela. Hornéala durante 30 a 40 minutos, hasta que esté ligeramente dorada en la parte superior. Sirve el postre caliente con leche, crema, crema batida o helado.

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