Cómo preparar barras nutritivas con granola

Escrito por ehow contributor | Traducido por xochitl gutierrez cervantes
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Cómo preparar barras nutritivas con granola
(Thomas Northcut/Photodisc/Getty Images)

Las barras de granola son un entremés versátil que puede comerse a cualquier hora del día. Desafortunadamente, las marcas comerciales pueden ser costosas y contener azúcar y jarabe de maíz. Lo que antes fuera un bocadillo nutritivo se convierte en otro desorden. Por fortuna, es sencillo y rentable hacer tus propias barras con granola.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Un tazón grande para mezclar
  • 2 1/2 tazas de avena en hojuelas o de acero de corte (no avena instantánea)
  • 1/2 taza de harina de trigo integral
  • 1/4 taza harina de semilla de linaza (opcional)
  • 1/4 cucharada pequeña de sal
  • 1/2 cucharada pequeña de canela
  • 1/2 taza bayas secas mixtas picadas
  • 1/3 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de trocitos de chocolate semi-dulce
  • 1/2 taza de manteca de maní natural
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas pequeñas de vainilla
  • 2 claras de huevo ligeramente batidas
  • Un molde engrasado de 9 (22,5cm) x 13 pulgadas (33,02cm)

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Instrucciones

    Cómo preparar barras nutritivas con granola

  1. 1

    Precalienta el horno a 350 grados. Mezcla todo pero no la vainilla, los huevos, el agua y la manteca de maní en un tazón grande para mezclar.

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    (peanut image by dinostock from Fotolia.com)
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    Agrega las claras de huevo batidas, la vainilla y manteca de maní. Mezcla bien.

    Cómo preparar barras nutritivas con granola
    (broken white egg over a white background image by mashe from Fotolia.com)
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    Añade el agua poco a poco hasta que la mezcla se vea húmeda. Cuida que la mezcla no te quede demasiado húmeda, ya que no se horneará correctamente.

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    (Nature's DNA Print image by ACE from Fotolia.com)
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    Mójate las manos y presiona la mezcla sobre la bandeja para hornear que has engrasado. Hornea durante unos 20 minutos. Deja enfriar y corta 16 barras.

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    (hands in hands against sky, friendship concept image by JoLin from Fotolia.com)
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    Almacena las barras de granola en bolsas con cierre o envuélvelas en papel aluminio. Tendrán una duración de dos semanas.

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    (Calendar image by 1nv3rt3d from Fotolia.com)

Consejos y advertencias

  • Prueba diferentes combinaciones de frutas y nueces.
  • No use manteca de maní si no sabes quién comerá las barras de granola.

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