Cómo preparar salsa de queso para nachos en una Crock-Pot

Escrito por angela lafollette Google | Traducido por andrés marino ruiz
Cómo preparar salsa de queso para nachos en una Crock-Pot

Vierte el queso sobre un plato con nachos, macarrones cocidos o papas fritas.

Jupiterimages/Comstock/Getty Images

El queso para nachos contiene cheddar derretido y otros ingredientes básicos para crear una salsa cremosa. El queso comercial para nachos suele tener muchos conservantes e ingredientes para mantenerlo fresco. En lugar de comprar salsa de queso para nachos, prepárala en tu casa con tu Crock-Pot o una olla de cocción lenta similar. La olla Crock-Pot calienta efectivamente todos los ingredientes y mantiene el queso caliente hasta que lo necesites. Crea la salsa con antelación, de modo que estés libre con tu ocupado horario.

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Necesitarás

  • Un bloque de queso cheddar fuerte
  • Un bloque de queso Monterey Jack
  • Un rallador
  • Una cucharada y media de fécula de maíz
  • 1/2 taza de leche en polvo
  • 1 onza (28 g) de queso
  • Una cucharada de páprica

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Instrucciones

  1. 1

    Ralla el queso cheddar y Montery Jack con el rallador. Necesitarás una taza de cheddar y un octavo de taza de Monterey Jack.

  2. 2

    Calienta la Crock-Pot en su configuración más alta.

  3. 3

    Derrite una cucharada y media de manteca en la Crock-Pot.

  4. 4

    Añade una cucharada de fécula de maíz a la manteca. Mezcla hasta que la fécula se disuelva.

  5. 5

    Añade media taza de leche en polvo a la manteca.

  6. 6

    Corta el queso cremoso en pequeños cubos. Añade a la mezcla.

  7. 7

    Mezcla el queso hasta que se derrita.

  8. 8

    Añade el queso cheddar, Monterey Jack y una cucharada de páprica a la preparación. Mezcla los ingredientes hasta que se hagan espesos y el queso se derrita completamente.

  9. 9

    Reduce el calor hasta su configuración más baja. Mezcla el queso para nachos tras 30 minutos. Continúa mezclando cada hora hasta que se una y endurezca.

  10. 10

    Mantén la salsa caliente manteniendo la olla con un calor bajo.

Consejos y advertencias

  • No dejes la salsa de queso en una temperatura fuerte porque una vez que se endurezca se quemará.

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