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Como hacer puré de manzana para los bebés

Actualizado 21 noviembre, 2016

Ahorra dinero y bríndale a tu bebé una comida deliciosa y nutritiva sin aditivos. Las papillas de frutas y verduras se pueden preparar en casa fácilmente sólo con unas pocas piezas de equipamiento básico y el resultado se puede servir inmediatamente o congelar para un uso posterior. Las manzanas son una opción popular para los alimentos de bebés hechos en casa debido a que tienen altos niveles de vitaminas y minerales y son una buena fuente de fibras. Prepara un puré de manzana delicioso, apto para los niños pequeños. Lograrás un éxito instantáneo seguro con tu pequeño.

Instrucciones

  1. Selecciona tus manzanas. Deberían ser firmas y jugosas sin magulladuras, marcas o cortes en la piel.

  2. Pela las manzanas y quítales el corazón para luego cortarlas en trozos.

  3. Coloca las manzanas cortadas en una cacerola y agrega un poco de agua para que apenas queden cubiertas.

  4. Hierve las manzanas hasta que estén suaves y tiernas, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Revuelve la mezcla ocasionalmente para asegurarte de que no se peguen a la parte inferior de la cacerola o se quemen.

  5. Quita la cacerola del fuego y pisa bien las manzanas con un pisapuré hasta que forman un puré suave.

  6. Coloca el puré de manzanas en un pasapuré o en un colador de cocina y presiona la mezcla para asegurarte de obtener una consistencia homogénea, libre de grumos.

  7. Deja que la mezcla se enfríe y sírvela inmediatamente o ponla en un recipiente plástico congélala hasta por un año.

Consejos

  • Para usar el puré de manzana congelado, caliéntala en una cacerola mientras revuelves bien. Alternativamente puedes colocarla en un recipiente apto para microondas y calienta a una potencia máxima durante 30 segundos. Revuelve bien y vuelve a calentar hasta que esté derretido y tibio. Asegúrate de que el puré esté bien mezclado evitando puntos calientes que puedan quemar al bebé.
  • Agrega una pizca de de canela o nuez moscada para darle al bebé un sabor diferente.

Necesitarás

  • 5 a 10 manzanas dulces, como la Roja deliciosa, Gala, Fuji, Winesap o las variedades McIntosh
  • Un cuchillo
  • Una cacerola
  • Un pisapuré
  • Un colador de cocina o un pasapuré