Cómo hacer salsa de caramelo casera

Escrito por andrea cespedes Google | Traducido por beatriz sánchez
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Cómo hacer salsa de caramelo casera
Haz salsa de caramelo casera. (Brand X Pictures/Brand X Pictures/Getty Images)

La salsa de caramelo añadida en el helado o en tu postre favorito puede crear un placer instantáneo. También puedes incorporarla fácilmente a otras delicias para crear un nuevo sabor. La salsa de caramelo casera, que puedes hacer con azúcar, mantequilla y leche condensada, puede ser también incorporada a la mesa de desayuno para acompañar panqueques y almuerzos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 2 1/2 tazas de azúcar morena
  • Una lata de leche condensada endulzada
  • 1/2 taza de mantequilla fresca
  • Una cuchara pequeña de vainilla
  • 3/4 taza de leche entera
  • Una cacerola media
  • Una cacerola pequeña
  • Un bol o jarra

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Instrucciones

  1. 1

    Mezcla el azúcar y la leche condensada en una cacerola mediana. Cocínalo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja la mezcla a un lado.

  2. 2

    Derrite la mantequilla en otra cacerola pequeña, e incorpora dentro la vainilla y la leche. Deja que la mezcla hierva a fuego lento hasta que esté suave, durante uno o dos minutos.

  3. 3

    Remueve despacio la mezcla de mantequilla dentro de la mezcla de azúcar para terminar la salsa de caramelo. Deja que repose durante tres a cinco minutos hasta que la mezcla se endurezca.

  4. 4

    Vierte la mezcla en un bol o jarra pequeña y cúbrela. Guárdala en el refrigerador hasta que estés preparado para servirla.

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