Cómo trazar telas de araña comestibles

Escrito por kristen hamlin | Traducido por azul benito
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Cómo trazar telas de araña comestibles
Es fácil crear impactantes telas de araña comestibles para tus sorpresas de Halloween. (Comstock Images/Comstock/Getty Images)

Las espeluznantes telas de araña le dan un toque decorativo a tus productos horneados. Tanto si quieres realizar creaciones finas y delicadas para colocar verticalmente sobre una torta elegante, una mousse o creaciones extravagantes para adornar tus pastelitos, es fácil crear impactantes telas de araña comestibles para tus sorpresas de Halloween. Experimenta con diferentes colores de obleas de chocolate y diseños de telas de araña hasta que encuentres la apariencia que quieras. Lo mejor de todo, es que esta técnica de trazado te permite crear decorados comestibles para representar imágenes para cualquier tipo de ocasión.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Papel
  • Bandeja de horno
  • Papel encerado
  • Obleas de chocolate para derretir
  • Bolsa plástica para freezer
  • Microondas
  • Tijeras
  • Refrigerador

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Instrucciones

  1. 1

    Crea un diseño de tela de araña. Dibuja el diseño en una hoja de papel blanca o cópialo de una fotografía o de un libro. El diseño debe tener bastante contraste para que puedas seguir las líneas de la tela. Dibuja tu diseño del tamaño que quieras. Para pastelitos, dibuja varias telas de araña pequeñas.

  2. 2

    Coloca el diseño en una bandeja de horno. Cubre el diseño con un trozo de papel encerado.

  3. 3

    Llena la bolsa de plástico con una taza de obleas de chocolate para derretir. Calienta la bolsa en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate quede sin grumos. Aprieta la bolsa luego de cada intervalo de calentamiento para asegurarte de que el chocolate se derrita en forma pareja.

  4. 4

    Corta una esquina de la bolsa de plástico. Cuanto más pequeño sea el corte, más delgada será la red. Realiza un corte pequeño para comenzar y evalúa el chocolate hasta que encuentres el grosor de línea deseado.

  5. 5

    Coloca el chocolate sobre las líneas de la tela de araña realizando movimientos rápidos y constantes. Si el chocolate comienza a endurecerse, caliéntalo en el microondas por otros 20 o 30 segundos.

  6. 6

    Coloca la bandeja para horno con las telas de araña completas en el refrigerador por 15 o 20 minutos, o hasta que el chocolate se endurezca. Retira la bandeja del refrigerador y remueve cuidadosamente el papel encerado de las telas e araña para utilizarlas sobre tus postres.

Consejos y advertencias

  • Las obleas de chocolate se pueden encontrar en la sección de dulces de negocios de pasatiempos o manualidades.
  • Puedes darle una apariencia brillante a tus telas de araña de chocolate espolvoreándolas con purpurina comestible o azúcar coloreada sobre el chocolate antes de que se endurezca.
  • Maneja las telas de araña con cuidado ya que el calor de tus manos derretirá el chocolate.

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