Cómo utilizar una cuchara para sacar pulpa de tomate

Escrito por kathryn hatter | Traducido por nieves fragola
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Cómo utilizar una cuchara para sacar pulpa de tomate
Quita los corazones de los tomates con una cuchara especial para ello. (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)

La preparación de tomates frescos puede llevar mucho tiempo, pero cuando termines de extraer su corazón y de cortar los tomates, estarán listos para su uso en un plato de alimentos crudos o cocidos. Aunque la extracción del corazón del tomate con un cuchillo sea eficaz, considera racionalizar tu trabajo previo mediante el uso de una cuchara diseñada para ello. Este dispositivo práctico agiliza el trabajo de eliminar el tallo central y el corazón de los tomates frescos.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Colador
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo para verduras

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Instrucciones

  1. 1

    Coloca los tomates frescos en el colador y lávalos con agua fría.

  2. 2

    Pasa los tomates limpios a la tabla de cortar para sacarles el corazón y rebanarlos.

  3. 3

    Agarra la cuchara del asa e inserta sus dientes directamente sobre el área del tallo del tomate.

  4. 4

    Presiona los dientes de la cuchara dentro de la parte superior del tomate. Mientras lo haces, gira la cuchara para separar el corazón del resto del tomate.

  5. 5

    Quita la cuchara del tomate y desecha el corazón.

  6. 6

    Corta el tomate por la mitad desde la parte superior a la inferior.

  7. 7

    Si quieres, puedes sacar las semillas de las mitades del tomate. Inserta los dientes de la cuchara dentro del área de las semillas del tomate cortado y retira éstas. Deséchalas.

  8. 8

    Utiliza los tomates sin corazón ni semillas para tu receta.

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