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Cómo comer un pomelo paso a paso

Escrito por monica patrick | Traducido por ehow contributor
Cómo comer un pomelo paso a paso

Los pomelos son un agregado nutritivo para cualquier plato y pueden ser cortados en rodajas y coronados con un poco de azúcar.

Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

El pomelo está lleno de vitamina C y de antioxidante licopeno y no requiere de ningún tipo de preparación además de pelarlo o cortarlo por la mitad para que puedas disfrutarlo cada vez que lo desees. Si te parece que este fruto es demasiado amargo para comerlo solo, entonces añádelo a las ensaladas o agrega la ralladura de la cáscara en tus platillos favoritos. La mitad de un pomelo cubierto con un poco de azúcar o edulcorante dará a tu saludable desayuno una adición nutritiva y sabrosa.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un pomelo
  • Una toalla
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar
  • Azúcar o edulcorante artificial
  • Una cuchara
  • Un tazón
  • Un recipiente hondo pequeño
  • 3 1/2 cucharaditas de jugo de pomelo blanco
  • 2 1/2 cucharaditas de vinagre de manzana
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 2 cucharadas soperas de echalotes picados
  • 1/4 de taza de aceite de nuez
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • Sal de mar
  • Pimienta
  • 8 hojas grandes de lechuga de manteca
  • 3 aguacates maduros en rebanadas finas
  • 3 pomelos grandes, pelados, sin la membrana blanca y cortados en segmentos

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Pelar y comer

  1. 1

    Lava el fruto con agua fría. Sécalo con una toalla.

  2. 2

    Empieza a pelar la fruta por la parte superior de la corteza. Quita completamente la cáscara, pero deja la membrana blanca que la rodea.

  3. 3

    Saca la fruta metiendo los dedos en la parte superior y sepárala. Pela las secciones y come la pulpa.

    Cortar en rodajas y azucarar

  1. 1

    Lava el pomelo y sécalo con una toalla. Colócalo sobre una tabla para cortar y divídelo en dos. Procura que la parte superior de la fruta quede a la izquierda y la parte inferior a la derecha.

  2. 2

    Corta el pomelo a la mitad con un cuchillo grande. Coloca cada una de las piezas en un tazón. Espolvorea azúcar o edulcorante artificial en la parte superior de la fruta si así lo deseas.

  3. 3

    Con una cuchara, saca la pulpa del pomelo. También puedes usar una cuchara diseñada especialmente para comer pomelos con facilidad.

    Hacer una ensalada

  1. 1

    En un tazón pequeño, mezcla 3 1/2 cucharaditas de jugo de uva blanca y otras 2 1/2 de vinagre de manzana y agrega 2 más de jugo de limón.

  2. 2

    Mezcla bien 2 cucharadas de echalotes picados con los ingredientes que utilizaste en el paso anterior.

  3. 3

    Mezcla 1/4 taza de aceite de nuez con otro 1/4 de aceite de oliva en la combinación que acabas de elaborar y agrega sal y pimienta a tu gusto.

  4. 4

    Extiende las hojas de lechuga sobre un plato. Cúbrelas con rebanadas de aguacate y gajos de pomelo. Rocía el aderezo sobre la ensalada.

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