Cómo ablandar el glaseado de crema de mantequilla

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El glaseado de crema de mantequilla se hace principalmente de mantequilla y azúcar. Un delicioso producto de confitería que se guarda bien en el refrigerador pero se endurece luego de enfriarse o congelarse. Ablandarlo, sin embargo, es sencillo y no cambia la textura ni el sabor.

Passo 1

Deja que la crema de mantequilla congelada se descongele en el refrigerador durante la noche. Pruébala con un cuchillo de untar, que debería deslizarse fácilmente dentro del glaseado.

Passo 2

Retira el glaseado del refrigerador y deja reposar unas dos horas hasta que alcance la temperatura ambiente.

Passo 3

Rompe el glaseado de mantequilla en trozos y colócalos en un bol grande para microondas.

Passo 4

Colócalo en el microondas por intervalos de 10 a 15 segundos hasta que comience a derretirse. Evita derretirlo por completo.

Passo 5

Bátelo con un batidor hasta que quede liso y suave. Si no se ablanda a medida que bates, vuelve a colocarlo en el microondas unos segundos más y prueba nuevamente.

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