Alimentos sin cocción para llevar como mochilero
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Los almuerzos en el camino típicamente no necesitan cocción y, si te vas de mochilero en verano, simplemente puedes elegir no cocinar jamás. Si consumes alimentos sin cocción, no tienes que empacar una estufa y combustible. Si bien puedes estar imaginando una interminable dieta de surtido rico y barras energéticas, con un poco de creatividad puedes consumir una amplia variedad de alimentos sabrosos durante esta aventura. Los alimentos deberían ser livianos, densos en calorías y nutrientes y conservarse bien en el envase.
Desayuno
El desayuno es una comida fácil de empacar para el camino. La granola casera es una elección fácil. Asegúrate de incluir muchas nueces y frutas secas para tener calorías y proteínas. Incluso puedes agregar leche en polvo en la mezcla si quieres consumir tu cereal con leche. Los cereales Grapenuts, Quaker Oatmeal Squares y Frosted Mini Wheats también se conservan bien en su envase. Combínalos con nueces, frutas e incluso un poco de chocolate si deseas un desayuno o refrigerio sabroso. Si eres fanático del café, considera tragos de café preempaquetados para tener un buen desayuno.
Almuerzo y cena en el camino
Para tener un almuerzo y cena sin cocción que se conserve bien y provea energía, usualmente se debe partir de un grano básico. Las roscas de pan, pan logan o tortillas de harina funcionan bien. Cubre los granos con mantequilla de maní, mantequilla de almendras, carne enlatada o empaquetada como pollo o atún, salmón ahumado o masa de garbanzos. Las conservas de queso, salami y tasajo son buenas adiciones de proteínas para el almuerzo. Agrega frutas deshidratadas por congelación, una barra de cereales o una barra de refrigerio si lo deseas.
Refrigerios y postres
El surtido rico de diversos tipos es un alimento tradicional favorito. Combina nueces, frutas secas, galletas o pretzels y chocolates cubiertos de caramelo como lo desees. Si necesitas una gran cantidad de calorías, considera agregar nueces de macadamia. Las frutas deshidratadas por congelación son otra buena fuente liviana de calorías. Pop Tarts, barras de granola y barras de Snickers son elecciones populares para el camino. Son fáciles de llevar y ofrecen un incentivo de calorías significativo. El jugo en polvo Tang, Crystal Light o mezcla de limonada pueden ayudar a disimular el sabor del agua tratada. También puedes considerar polvo de proteínas, trozos de frutas deshidratadas por congelación y leche instantánea para obtener un batido rápido y nutritivo.
Referencias
Sobre el autor
With a master's degree in art history from the University of Missouri-Columbia, Michelle Powell-Smith has been writing professionally for more than a decade. An avid knitter and mother of four, she has written extensively on a wide variety of subjects, including education, test preparation, parenting, crafts and fashion.
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