Calorías en los churros con azúcar impalpable
cake image by Andrzej Włodarczyk from Fotolia.com
El churro es un postre que se hace esparciendo una masa suave dentro de un embudo y echándola a aceite caliente para formar una especie de torta cubierta con azúcar impalpable. Altos en grasa y carbohidratos, los churros también son altos en calorías.
Calorías
Un solo churro de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro (15,24 cm) y cubierto con una cucharada pequeña de azúcar impalpable contiene 285 calorías, de acuerdo al Departamento de Agricultura Estadounidense (USDA, por sus siglas en inglés). Ciento veintiocho de esas calorías son carbohidratos, otras 128 son grasas y 29 son de proteínas.
Componentes
Un churro pesa aproximadamente 92 g, según el USDA. Aproximadamente 29 g son carbohidratos, con 4 g de azúcar en dicha cantidad. Las grasas constituyen un poco más que 14 g, de los cuales 3 g son grasas saturadas; las proteínas pesan alrededor de 7 g. El resto es agua y otros nutrientes.
Nutrientes
Una porción de churros provee varias vitaminas esenciales, incluyendo las vitaminas A, D, E y K, tiamina, riboflabina, niacina y ácido fólico. Además, contiene minerales como el calcio, hierro, magnesio, fósforo, selenio, zinc y potasio.
Consideraciones
El alto contenido graso de ciertos alimentos puede contribuir a la obesidad y a las enfermedades cardíacas, de acuerdo a la Asociación Estadounidense de Corazón. El churro es relativamente alto en grasas y debe comerse con moderación.
Referencias
Sobre el autor
In Jacksonville, Fla., Frank Whittemore is a content strategist with over a decade of experience as a hospital corpsman in the U.S. Navy and a licensed paramedic. He has over 15 years experience writing for several Fortune 500 companies. Whittemore writes on topics in medicine, nature, science, technology, the arts, cuisine, travel and sports.
Créditos fotográficos
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