Cómo comer la fruta de la pasión

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Cómo comer la fruta de la pasión. La parte comestible de esta fruta se encuentra cubierta por una piel gruesa de color púrpura oscuro y de sabor amargo. Su pulpa anaranjada, de un sabor tropical intenso, y sus semillas, son ideales para postres frutales, sorbetes, tragos y ensaladas con frutos de mar. Puedes obtener cerca de una cucharada de pulpa a partir de una fruta redondeada de 2 pulgadas (5 cm) de diámetro.

Passo 1

Elige la fruta más grande que encuentres. Por lo general se venden por pieza.

Passo 2

Busca la que esté ligeramente desinflada o arrugada para asegurarte de que está madura antes de comerla.

Passo 3

Corta la fruta a la mitad con un cuchillo afilado.

Passo 4

Extrae la pulpa con una cuchara.

Passo 5

Presiona a través de un tamiz fino si deseas deshacerte de las pequeñas semillas.

Passo 6

Sírvela sobre ensaladas, postres o yogur, o agrégala en tragos y salsas.

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