Cómo comer la fruta de la pasión
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Cómo comer la fruta de la pasión. La parte comestible de esta fruta se encuentra cubierta por una piel gruesa de color púrpura oscuro y de sabor amargo. Su pulpa anaranjada, de un sabor tropical intenso, y sus semillas, son ideales para postres frutales, sorbetes, tragos y ensaladas con frutos de mar. Puedes obtener cerca de una cucharada de pulpa a partir de una fruta redondeada de 2 pulgadas (5 cm) de diámetro.
Step 1
Elige la fruta más grande que encuentres. Por lo general se venden por pieza.
Step 2
Busca la que esté ligeramente desinflada o arrugada para asegurarte de que está madura antes de comerla.
Step 3
Corta la fruta a la mitad con un cuchillo afilado.
Step 4
Extrae la pulpa con una cuchara.
Step 5
Presiona a través de un tamiz fino si deseas deshacerte de las pequeñas semillas.
Step 6
Sírvela sobre ensaladas, postres o yogur, o agrégala en tragos y salsas.
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Consejos
- Utiliza un recipiente al cortar la fruta de la pasión, para poder retener todo el jugo.
- Las pequeñas semillas de esta fruta aportan un suave crujido en ensaladas y salsas.
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