La mosca doméstica es una plaga común de producción nacional que puede transmitir enfermedades contagiosas como la fiebre tifoidea y el cólera. Las moscas son atraídas a los alimentos y otras sustancias orgánicas que son abundantes en los restaurantes. Los restaurantes tienen que mantener estrictos códigos de salud y no pueden permitir que haya moscas en su interior. Hay varias opciones para mantener un restaurante libre de moscas.
Asegúrate de un saneamiento adecuado en el restaurante. Todas las tuberías, los desagües y los sifones deben estar limpios y no debe haber fugas presentes. Las áreas húmedas con saneamiento deficiente pueden convertirse en un caldo de cultivo para las moscas.
Limpia cada contador y mesa después de que se hayan utilizado. Refrigera cualquier alimento que no se esté utilizando.
Cierra el bote de basura con tapa. Los residuos en descomposición atraen a las moscas, volviendo al restaurante poco higiénico.
Utiliza una cortina de aire en la entrada para evitar que las moscas entren en el restaurante. Una cortina de aire actúa como una barrera para las moscas, ya que no pueden pasar el flujo constante de aire fuerte. Este método también se utiliza en las entradas de los centros comerciales y en los grandes almacenes.
Usa puertas dobles y puertas con mosquitero para desalentar a las moscas de que vuelen hacia adentro.
Usa exterminadores de insectos para matar moscas. Estas son luces de tubo que emiten una luz azul. La luz atrae a las moscas, las que son sacrificadas por las barras de alta tensión.