Cómo congelar cebollas y pimientos verdes
Red onion bulbs. Onion image by L. Shat from Fotolia.com
Comprar cebollas y pimientos verdes en cantidad ayuda a estirar el presupuesto familiar. Congelar las cebollas y pimientos te ayudará a bajar la carga de trabajo a la hora de preparar alimentos.
Step 1
Lava y seca las verduras para prepararlas para el congelador.
Step 2
Pela las cebollas y corta los pimientos verdes con el cuchillo.
Step 3
Pica las cebollas y pimientos verdes del tamaño que desees con el cuchillo.
Step 4
Coloca las cebollas en una bolsa para conservar en congelador, quita el aire y coloca la bolsa en el congelador. Coloca los pimientos verdes en una bolsa por separado. Si tienes suficientes verduras puedes cortarlas de distintos tamaños y usar distintas bolsas para almacenarlas.
Step 5
Coloca la fecha y etiqueta las verduras para asegurarte de usarlas antes de que se pongan feas. Las cebollas y pimientos verdes duran hasta un año en el congelador.
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Referencias
Consejos
- Las cebollas y pimientos verdes no necesitan escaldarse antes de congelarse.
Advertencias
- Las verduras congeladas no son ideales para comer crudas.
- Las cebollas y pimientos verdes pierden textura cuando se los congela.
Sobre el autor
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Créditos fotográficos
Red onion bulbs. Onion image by L. Shat from Fotolia.com