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Cómo saber cuándo cosechar una calabaza

Muchas familias plantan un lote de calabazas en octubre para recogerlas para un Halloween perfecto. El mejor momento para cosechar calabazas puede variar dependiendo del clima de tu región. En las partes del mundo que experimentan las primeras heladas en octubre, el clima puede ser usado como un indicio de cuándo cosecharlas; pero otros factores también ayudan a determinar cuándo está madura una calabaza. Las calabazas son vegetales versátiles que pueden ser usados para cocinar o decorar.

Instrucciones

Hemera Technologies/Photos.com/Getty Images
  1. Revisa las temperaturas durante la noche para observar cuando bajan de cero. El mejor momento para cosechar es después del primer par de heladas.

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  2. Nota el color y la firmeza de la cáscara. Debe ser naranja brillante y dura.

  3. Golpea la calabaza con los nudillos. Si suena hueca, la calabaza está lista para ser recogida.

  4. Inspecciona el tallo de la calabaza. Debe estar leñoso y duro.

  5. Coloca a la calabaza en un invernadero o en la casa por dos o tres días para curarla. Las calabazas durarán entre tres y cuatro meses.

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