Cómo cosechar ramas de romero

La mayoría de las pestes tienden a evitar el romero.

Thinkstock/Comstock/Getty Images

El romero, del género Rosmarinus, es una planta perenne y resistente con aromáticas hojas y flores. Añade vitalidad a las marinadas y a los masajes y tiene usos medicinales en brebajes y tés de hierbas. Siendo una hierba de un bajo mantenimiento, el romero no necesita demasiada atención y prospera en contenedores o jardines. Corta algunos brotes de esta hierba y añádeselos a las papas, cordero o cerdo. Recién cosechado, el romero se ve como espinas de pino en tallitos de madera. Refrigéralo hasta una semana para utilizarlo luego.

Step 1

Agita los tallos de la planta ligeramente para remover las hojas sueltas o muertas.

Step 2

Examina los brotes que deseas cortar, mirando en dónde se endurecen los tallos blandos. Coloca tu tijera en la parte final de esta porción.

Step 3

Corta el brote con tu tijera. Júntalos en tu canasta a medida que podas.

eHow en espanol
×