Cómo elegir la comida para una fiesta mexicana

••• Hulton Archive/Hulton Archive/Getty Images

Si estás celebrando el Cinco de Mayo o una fiesta de cumpleaños para los niños, la comida para una fiesta mexicana es barata y divertida. La auténtica comida mexicana es fácil de hacer y ofrece una gran cantidad de variedad más allá de los tacos y de las enchiladas. La mayor parte de las ideas de comida que se ofrecen en este artículo se pueden hacer con un par de días o más de antelación.

Seleccione aperitivos con una temática mexicana

Passo 1

Sirve una salsa casera junto con los chips de tortillas crujientes.

Passo 2

Dale sabor a la preparación de la salsa ranchera tradicional, agregando 1/2 cucharadita de salsa de tabasco y 1/2 cucharadita de comino por cada 2 tazas de salsa.

Passo 3

Coloca el aderezo ranchero picante con verduras frescas para acompañar la salsa.

Passo 4

Ofrece a los invitados empanadas calientes rellenas de carne sazonada y quesos mexicanos.

Passo 5

Sirve pinchos de camarones sazonados con tequila y limón, y cocidos en la parrilla.

Selecciona los platos principales inspirándote en la temática mexicana

Passo 1

Sirve el pollo a la parrilla que ha sido marinado durante la noche con una salsa de lima y tequila.

Passo 2

Sirve el tradicional plato mexicano con frijoles, arroz y pollo a la tequila.

Passo 3

Dale a cada invitado una salsa de guacamole cremosa para que puedan sumergir el pollo.

Passo 4

Corta las tortillas de maíz en tiras finas, con un pincel pasa una capa fina de aceite de oliva y espolvorea con sal, ajo en polvo y comino.

Passo 5

Hornéalas a 350 grados durante 5 a 10 minutos hasta que estén crujientes.

Passo 6

Espolvorea las tiras de tortillas sobre una tradicional ensalada césar.

Sirve bebidas y postres inspirados en la temática mexicana

Passo 1

Compra una mezcla de flan instantáneo en la tienda de comestibles. Se vende en la sección de pudín instantáneo y prepáralo un día antes de la fiesta.

Passo 2

Hornea un lote galletas mexicanas de boda con sabor a canela para servir con el café después de la cena.

Passo 3

Sirve sangría con alcohol y sin alcohol.

Passo 4

Sirve una cerveza fría Corona con gajos de limón.

Passo 5

Sirve cafés mexicanos con sabor a canela, vainilla y cacao.

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