Cómo usar un exprimidor de cítricos

Siri Stafford/Lifesize/Getty Images

Los exprimidores de fruta funcionan forzando el jugo fuera de una mitad de un cítrico. Esta mitad es girada sobre una forma de cúpula que tiene estrías. El jugo fluye por las estrías al recipiente. Este recipiente puede ser desmontable del exprimidor o puede ser una sola pieza. La presión se aplica con la mano o con una palanca. Los exprimidores eléctricos giran para exprimir el jugo mientras tú presionas la mitad de la fruta.

Exprimidor rotatorio

Paso 1

Lava la fruta para quitarle cualquier residuo o polvo. Córtala al medio. Coloca una mitad cabeza abajo sobre la cúpula.

Paso 2

Aplica presión a la fruta mientras giras atrás y adelante sobre el exprimidor. Pon tu palma sobre la media fruta.

Paso 3

Gira tu muñeca a la izquierda y luego a la derecha presionando sobre la fruta. Si el exprimidor es eléctrico, enciéndelo. La cúpula girará y no tendrás que hacerlo tú. Presiona la media fruta hasta que todo el jugo esté exprimido.

Extractor manual a palanca

Paso 1

Monta el extractor. La mayoría tiene un contenedor que recoge el jugo, que sale de una boquilla, o el recipiente se coloca debajo del exprimidor.

Paso 2

Corta las frutas al medio. Abre el extractor de jugo levantando la palanca.

Paso 3

Pon la media fruta en la cúpula dentro del aparato. Presiona la palanca y ella presionará la fruta, forzando a salir al jugo.

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