Cómo hornear fácilmente alas de pollo con limón y pimienta

••• Stockbyte/Stockbyte/Getty Images

Las referencias culinarias comúnmente mencionan el Anchor Bar en Buffalo, Nueva York, como el lugar de nacimiento de las alas de pollo como un aperitivo. Según el estilo original, las alas se fríen y recubren con una mezcla de salsa caliente de pimienta y mantequilla, pero con el paso de los años los cocineros que las inventaron y las franquicias de comida rápida, han desarrollado una docena de variaciones. Sin embargo, los cocineros detallistas las fríen con pimienta y limón, antes de servirlas con una deliciosa salsa. En casa, puedes disfrutar de las deliciosas alas de pollo con limón y pimienta, usando el horno en lugar de freírlas en aceite.

Passo 1

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit (204° C).

Passo 2

Enjuaga las alas de pollo en agua fría y deja que escurran sobre toallas de papel de cocina.

Passo 3

Sumerge las alas de pollo en mantequilla o aceite de oliva, quita el exceso y luego agrega el condimento de pimienta y limón.

Passo 4

Coloca las alas de pollo sobre una sola bandeja para hornear, previamente forrada con papel aluminio.

Passo 5

Pon las alas a hornear durante 30 minutos o hasta que estén crujientes. Para que queden extra crujientes, deja las alas unos minutos más en el horno.

Passo 6

Sirve las alas con salsa ranchera u otra salsa a tu gusto.

Más reciente

×