¿Cómo hacer relleno de pan?

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La clásica receta del día de Acción de Gracias para el relleno de pan tradicional complementa pavos de todos los tamaños y complace a comensales con todo tipo de gustos. El relleno de pan es fácil de preparar y el favorito de las vacaciones.

Passo 1

Derrite la manteca en una sartén mediana a fuego medio.

Passo 2

Agrega la cebolla y el apio y deja cocinar revolviendo de a ratos durante 10 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.

Passo 3

Quita la sartén del fuego y coloca la cebolla con el apio en un bol.

Passo 4

Agrega los cubos de pan condimentados y el perejil.

Passo 5

Vierte 2 tazas de caldo sobre la mezcla y revuelve hasta que el pan esté embebido. Agrega más caldo si fuese necesario.

Passo 6

Agrega un poco de condimento de gallina, sal y pimienta a gusto.

Passo 7

Rellena el pavo con el relleno o, si no lo rellenarás, enmanteca una fuente para horno, agrega 1/2 taza más de caldo sobre la mezcla, cubre con papel aluminio y cocina a 325 grados Fahrenheit (160º C) hasta que esté dorado.

Passo 8

Quita el relleno del horno y sirve rápidamente.

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