Cómo moler el jengibre para hacer té
El té de jengibre atrae a los amantes del té tanto por su gusto como por sus beneficios medicinales. Puedes hacer el té con jengibre deshidratado o con jengibre fresco. Si lo haces con el fresco, muele la raíz con un rallador de queso o rallador microplane. El aroma picante de la raíz recién rallada despertará tus sentidos y luego de que lo prepares en agua caliente, será un sabroso té.
Corta un trozo de la raíz de jengibre de entre 2 a 3 pulgadas. No la peles.
Sostén este trozo en tu mano de manera que la parte cortada quede perpendicular al rallador o al microplane.
Con las aspas afiladas del rallador de queso o microplane ralla el jengibre sobre la tabla para cortar.
Sigue rallando hasta que tengas por lo menos 2 cucharadas de ralladuras sobre la tabla.
Toma la cucharada de la ralladura y colócala en una taza. Vierte agua caliente sobre el jengibre para preparar el té.
Referencias
Consejos
- La parte central de la raíz del jengibre es fibrosa y con mucho sabor. Las partes exteriores son más tiernas y menos gustosas.
Sobre el autor
Kathryn Hatter is a veteran home-school educator, as well as an accomplished gardener, quilter, crocheter, cook, decorator and digital graphics creator. As a regular contributor to Natural News, many of Hatter's Internet publications focus on natural health and parenting. Hatter has also had publication on home improvement websites such as Redbeacon.
