Cómo preparar miel con sabor frutal

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La miel es un magnífico edulcorante que se puede agregar a cualquier cosa desde café a emparedados. Este aderezo versátil puede ser infundido con una serie de ingredientes, entre ellos, hierbas e incluso chocolate. La fruta también es un agregado perfecto gracias a su dulzura, y la preparación de miel con sabor a frutas es tan fácil como agregar un poco de tu fruta favorita a un pote de miel y calentarla.

Paso 1

Coloca 1/4 taza de fruta en una olla con 1/2 taza de miel y 1/4 taza de agua.

Paso 2

Lleva la mezcla a ebullición y déjala hervir a fuego lento durante unos 30 minutos.

Paso 3

Escurre la mezcla por un colador. Pruébala y, si el sabor no tiene la intensidad que deseas, vuelve a ponerla dentro de la olla e incorpora más miel o azúcar revolviendo gradualmente.

Paso 4

Vierte la mezcla en un frasco y déjala enfriar; luego almacénala por un par de días antes de consumirla.

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